BOGA
Cake Singkong
BILA ingin menyantap kue tapi sehat, maka Anda bisa
membuat kue dengan diberi singkong di dalamnya, padukan dengan gula
pasir dan cokelat biar semakin nikmat disantap.
Bahan:
200 gr mentega
100 gr singkong, kukus dan haluskan
13 butir kuning telur
5 butir putih telur
150 gr gula pasir
1 sdt sp
80 gr terigu
1 sdm maizena
1/2 sdt cokelat
1/8 sdt baking soda
Cara membuat:
1. Margarin, singkong, gula, dan sp dikocok dengan mixer sampai lembut
2. Masukkan kuning telur dan kocok sampai merata
3. Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak. Aduk merata dan sisihkan
4. Kocok putih telur sampai putih dan kaku
5. Campurkan putih telur dengan adonan singkong. Aduk merata
6. Bagi adonan menjadi dua bagian dan tambahkan cokelat dan sedikit pasta cokelat pada satu bagian adonan. Aduk sampai merata
7.
Tuang adonan putih dalam loyang yang sudah diolesi dan panggang dalam
oven pada suhu 180 derajat celcius selama 15 menit, keluarkan dan tuang
kembali adonan warna cokelat dan panggang kembali selama 30 menit sampai
matang
8. Angkat dan sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar